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Décor feuille
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Kadaïf - Cheveux d'ange

Détails du Produit

  • farine de blé (gluten de blé),
  • eau,
  • amidon de maïs,
  • sucre,
  • huile de tournesol,
  • sel

Conservateur : sorbate de potassium.

Conditions de conservation : à conserver entre 0 et +8°C.


Conditionné sous atmosphère protectrice.

Fabriqué en France par SOFRABRICK.

  • Gluten de blé
→ Céréale contenant du gluten (blé).

  • Amidon de maïs
→ En général, ce n’est pas allergène, sauf cas rares d’allergie au maïs (peu courant).

Nids de fraises en Kadaïf :

Pour 10 personnes

500 gr de kadaïf

500 gr de fraises

Coulis de fruits rouges

50 gr de pistaches

Préchauffer le four à 220°C. Former les nids de kadaïf à l'aide d'un petit bol. Les disposer sur une plaque allant au four après les avoir badigeonnés de beurre fondu. Les faire cuire 5 min environ jusqu'à ce qu'ils dorent légèrement. Les sortir du four, et laisser refroidir. Placer à l'intérieur des nids quelques fraises coupées en deux ainsi que des pistaches concassés.

Déposer chaque nid sur une assiette, accompagné d'une boule de glace, du coulis de fruits rouges ainsi que du reste des fraises. Décorer chaque assiette d'une feuille de menthe..