Recette
Cigares aux fruits
Ingrédients
Pour 8 personne(s)
- Un paquet feuille de brick rouleau
- 60 g de beurre
- 3 Kiwis
- 1 Banane Ou 350 g de fruits de votre choix (qui ne rendent pas trop d’eau)
- Arôme vanille ou une gousse entière
- Miel
- Sucre glace
Préparation
- Préchauffer le four à 210° Couper la banane en rondelles
- Couper les kiwis en dés Mettre à feu doux les fruits, le sucre glace ainsi que le miel Cuire les fruits jusqu’a obtenir une compte
- Lorsque les fruits deviennent mous, ajouter la moitié du beurre
- Réserver l’autre moitié de beurre pour recouvrir les cigares avant cuisson
- Pendant que ça cuit, couper les feuilles de brick pour une largeur de 20cm environ Garnir sur le bas des feuilles d’une cuillère à soupe de compote
- Commencer à rouler vers l’avant 1x Rabattre les côtés vers le milieu
- Continuer le roulage jusqu’au bout de la feuille
- Badigeonner tous les cigares avec le reste de beurre que vous aurez fait fondre Mettre au four 10min à 210°
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