Pour une entrée originale ou un apéritif convivial !
Ingrédients
Pour 6 personne(s)
- 4 feuilles de brick,
- 1 pot de fromage frais type Philadelphia ou St-Morêt,
- 4 tranches de truite fumée,
- 30 g de beurre salé,
- 6 brins de basilic,
- Fleur de sel,
- Poivre blanc.
Préparation
- Préchauffer le four à 220 °C (th 7).
- Faire fondre le beurre.
- Couper les feuilles de brick en bande de 8 cm environ. Les badigeonner de beurre fondu.
- Ciseler les brins de basilic, couper une tranche de truite fumée en petits dés et incorporer le tout au fromage. Saler et poivrer à votre goût.
- Sur une des extrémités de chaque bande, déposer une 1/2 tranche de truite fumée et répartir une cuillerée à café (ou plus) du mélange ci-dessus puis former les samossas en triangle.
- Disposer les samossas sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Enfourner 10 minutes à 180 °C et servir chaud.
20 min
Facile
Moyen
