Idéal pour un dessert gourmand et ludique !
Recette
Dessine-moi un bonbon !
Ingrédients
Pour 6 personne(s)
- 3 feuilles de brick,
- 3 belles petits poires,
- 6 carrés de chocolat noir,
- 1 bouquet de menthe fraîche,
- 40 g de sucre,
- 40 g de beurre,
- le jus d’une 1/2 orange.
Préparation
- Préchauffer votre four à 210 °C.
- Couper les poires en petits dés puis ajouter le jus de la 1/2 orange et les feuilles de menthe finement ciselées.
- Faire chauffer une poêle et faire fondre le beurre.
- Ajouter la préparation poire-menthe-orange et le sucre jusqu’à ce que les poires prennent une belle couleur dorée.
- Prendre une 1/2 feuille de brick et mettre une grosse cuillère de la préparation au centre de la feuille.
- Ajouter sur la préparation un carré de chocolat noir.
- Rouler la feuille de brick comme un bonbon et fermer les extrémités avec de la ficelle de cuisine.
- Enfourner pendant 10 min à 210 °C.
30 min
Moyen
Moyen
