Préparation des nems de kadaïf fraises/chocolat :
- Préchauffer le four à 180°
- Commencer par couper les fraises en dés
- Couper le chocolats en dés également, essayer d’avoir la même proportion du chocolat et des fraises
- Déchirer le Kadaïf pour une bande de 4/5 cm de large
- Positionner un dés de chaque (ou plus à votre guise)
- Rouler jusqu’à l’épaisseur voulue
- Couper le reste de la bande de Kadaïf pour obtenir l’épaisseur désirée
- Couper l’excédant afin d’obtenir un nem régulier
- Faire fonde le miel (20 sec au micro onde suffisent)
- Placer les nems dans un plat à four
- Recouvrir les nems de miel fondu, plus vous mettrez de miel plus les nems seront moelleux
Laisser refroidir et déguster tiède, croustillance et chocolat fondu au rendez vous !
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